贵州 企业 产品 知识 热搜
工业 农业 房产 汽车 家居 服饰 日用 IT 文教 生活 健康 服务 工商 商务 广告 工程
  • 贵阳咖啡原料供应,质优价廉,欢迎咨询

    2020-04-02 00:45   贵阳摩根咖啡体验中心   531次浏览
  • 价 格: 面议
    地 址:贵阳市宝山北路217号市药材公司1楼/摩根咖啡体验中心
    联 系:李经理
    手 机:13765115100
    电 话:0851-86766881 0851-86766881
    Q Q:
    微 信:
  • 奶茶原料种类:

    珍珠粉圆类

    珍珠粉圆又称粉圆,外观呈圆形,分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

    茶系列

    茶是调配奶茶必不可少的原料之一,它主要分为茶包和袋装茶叶两大类,而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶,比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。

    奶系列

    奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配,一般选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正, 市面上也有各种奶精来作为替代品,建议少量食用。

    果味粉系列

    珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ,果味粉用各种水果加工成为粉末状,加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶。

    果糖类

    果糖一般分为黑果糖和白果糖,主要的作用就是给奶茶增甜的作用,相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。

    选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊留香才是上品,但还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到脆壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。

    刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。

    一般来说,咖啡的饮用期为炒后一周后,此时的咖啡豆鲜,香味(Aroma)口感的表现。

    另外,咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素,内行人选咖啡,倒不见得是看颗粒的大小,而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee),大约数十颗的份量,看一看每颗单豆的颜色是否一致,颗粒大小、形状是否相仿,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆(Blended Coffee),大小、色泽不同是正常的现象。另外重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油,可是较浅焙炒的豆子如果出油,则表示已经变质,不但香醇度降低,而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味,而理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。

    搅拌法对咖啡豆的品质要求很高,如果使用较差的咖啡豆,会放大它的不良风味。另外,搅拌焖蒸法比较适合用来冲煮浅烘焙的咖啡豆,在研磨度上往往采取比较细的研磨,这样可以增大咖啡粉的浸水面积,提高萃取率。但如果把握不好搅拌的度,也容易过度萃取。宽大的壶底可以为注出的水流提供更强的穿透力,使得细粉能够较长时间处于翻滚状态,这点很重要,因为咖啡粉在翻滚状态下内部物质的释出是暂停的,这样就避免了长时间浸泡导致杂味一起被萃取出来对于中浅烘的咖啡豆,在冲煮的过程中,咖啡粉沉在水面的时间比较多,水从滤杯流出来的阻力变得更大,为了更好地把控萃取时间;滤杯上的选择,建议使用流速设计比较快的滤杯。

    信息编号75784858联系我时请一定说明是在壹佰业看到的谢谢

  • 相关分类
  • 公司简介

    贵阳摩根咖啡体验中心专业从事奶茶原料,奶茶加盟,奶茶培训,奶茶设备,咖啡原料,咖啡培训,咖啡机,全自动咖啡机,半自动咖啡机,美式咖啡机,早餐咖啡供应,咖啡店加盟,牙买加蓝山咖啡,咖啡原料批发等综合服务公司。秉承摩根咖啡集团“在全球一贯的经营理念;致力于为顾客提供品质的咖啡体验!

    专业主营:世界摩根牌经典咖啡、摩根庄园咖啡、咖啡糖浆、MGF国际食品:韩国蜂蜜柚子茶、果汁果泥、进口拿铁粉等高端咖啡饮品原物料、全球各原产地进出口咖啡(MORGAN COFFEE)·斯里兰卡(锡兰)红茶、绿茶(MORGAN CEYLON TEA),法国、加拿大糖浆(MORGAN SYRUP)·马来西亚预调粉,日本抹茶,比利时小麦胚芽,及其它进口高端餐饮咖啡食品,美国hmaition-beach打茶机,全球各国半自动/全自动专业咖啡机,商用制冰机,美国hmaition-beach冰沙机,FLK专业咖啡餐饮设备;欧洲原装进口全自动/半自动咖啡机等专业设备等。

    同时我们向顾客提供全球以及港澳台地区专业的咖啡饮品制作和系统整体培训。解决您的后顾之忧!今天我们的客户已遍及中国地区众多城市逾600多家。其中包括中、西式的餐厅、咖啡店、奶茶饮品店、面包坊、星级酒店、汽车4S店、地产售楼中心、企业办公室、外资企业、领事馆、高尔夫俱乐部、银行等财团财务机构。

    贵阳市宝山北路217号市药材公司1楼/摩根咖啡体验中心

    公司、1376511-5100、1376511-3457

    联系:李经理

    手机:13765115100

    电 话:0851-86766881 0851-86766881

更多信息

免责声明

1、以上所展示的信息和图片由用户自行发布,内容的真实性、准确性和合法性由发布者负责。本网站对此不承担任何保证责任。
2、本网站无法鉴别用户自行上传图片或文字的知识版权,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除。